무뼈닭발 + 계란찜 꿀조합ㅣ매운 닭발 더 맛있게 먹는법

요즘 육아하다 보면 하루가 정말 정신없이 지나가는 것 같아요.

아이 챙기고 집안일 하다보면 어느새 밤이 되더라고요.

그래서 아이 재우고 나면 가끔은 제가 먹고 싶은 야식을 찾게 되는 것 같아요.

 

아이 재우고 매콤한 음식이 생각 나 배민 찾아보다가 닭발이 땡기더라구요.

그래서 냉동실에 있는 무뼈닭발이 생각나 냉장실에 2-3시간 해동 후 먹어봤어요.

아이가 언제 깰지 모르는 상황이니ㅎ 빨리 먹으려고 무뼈닭발로 샀어요.

냉장 해동 후 사진

 

 

짜잔~

이렇게 팬에 올려서 살짝 볶아주기만 하면 금방 완성됩니다.

무뼈라 그런지 따로 손질할 것도 없고 간단하게 볶기만 하면 되니까 야식으로 준비하기에도 편했어요.

 

마지막으로 접시에 닭발을 담고 계란찜도 같이 준비했어요.

(전자레인지용 그릇에 계란 1 + 소금 + 물소량 + 우유 소량 해서 30초씩 나눠서 돌렸어요 - 1000w 기준)

매콤한 음식 먹을때 계란찜이랑 같이 먹으면 궁합이 정말 좋은것 같아요.

사진에는 없지만 쌀밥에다가 참기름, 김가루 넣어서 같이 먹었어요.

주먹밥위에 닭발을 마요네즈에 찍어서 한입 먹고 계란찜으로 마무리하면 환상적이에요.

하루종일 육아에, 집안일에 시달려 피곤했는데 매콤한 닭발에 사르르 녹네요.ㅎㅎ

 

육아하다보면 밖에서 늦게까지 먹는 건 쉽지 않은데 이렇게 아이 재우고 간단하게 야식 먹는 시간이 은근 작은 힐링이 되는 것 같습니다.

매운 음식 좋아하지만 매운맛이 부담스러운 분들은 닭발에 계란찜, 주먹밥 조합으로 한번 드셔보셔도 괜찮을 것 같아요.

 

오랜만에 편하게 먹는 야식이라 그런지 더 맛있게 느껴졌던 메뉴였습니다.